Wszystkie dania, którymi dzielimy się z Gośćmi powstają w naszej kuchni. Słuchamy natury, która nas otacza i rytmu zmieniających się pór roku. Lubimy tradycyjną kuchnię polską bazującą na regionalnych i sezonowych produktach. 

Sami pieczemy chleb na śniadania i kolacje, produkujemy wędliny i wędzimy ryby. Wybieramy produkty wysokiej jakość, aby wydobyć smak i aromat, który ucieszy Gości zasiadających przy stole.