Warmińskie rarytasy
Warmia to kraina bogata w zwierzynę. Jada się tutaj dużo dziczyzny, ryb i wszelakich mięs. W karcie menu Highland Warmia królują potrawy bazujące na składnikach posiadających wyjątkowe walory smakowe: schab z kością z mangalicy, pieczeń z jelenia w sosie winnym czy, pochodząca z miejscowych jezior, pieczona sielawa z grillowanymi warzywami. Koniecznie spróbować powinniście również dań z naszych Highlanderów.
Nie samym mięsem żyje człowiek, dlatego w naszej kuchni stawiamy również na sezonowe warzywa i owoce, które zbieramy z naszej szklarni lub kupujemy od lokalnych dostawców. Dbałość o równowagę w kuchni jest dla nas priorytetem i jednym z wielu atutów, którymi możemy się pochwalić, a Wy zachwycić.
Śniadania
Jak mówi popularne przysłowie: “śniadanie zjedz jak król”. Trzymając się tej zasady, na naszych stołach nie brak polskich klasyków takich jak pasta jajeczna, pożywne sery, domowe wędliny czy świeże warzywa prosto z naszej szklarni. Co więcej, staramy się wspierać lokalnych rolników i to od nich kupować większość produktów, z których przygotowujemy dla Was wszelkie smakowitości. Oprócz klasycznego bufetu, na Wasze życzenie przygotowujemy dania na ciepło: naleśniki z domowym dżemem, jajecznice i kiełbaski własnego wyrobu. Poszczycić możemy się również domowym wyrobem chleba. Jak zaczynać dzień to tylko od takiej uczty!
Obiadokolacje
U nas obiad zaczyna się tak, jak w domu – od pysznej zupy. Codziennie czekają na Was dwa rodzaje, a co najważniejsze, serwujemy je bez żadnych limitów. Następnie zapraszamy do odkrywania dań głównych z naszej karty à la carte. Nasza Gospodyni każdego dnia przygotowuje inne specjały, łącząc bogactwo polskiej kuchni myśliwskiej z nowoczesnym sznytem. Niezależnie od tego, czy wybieracie dania mięsne, czy wolicie opcje wegetariańskie, na pewno znajdziecie coś dla siebie. A na „dobre trawienie” i miłe popołudnie, polecamy zajrzeć do naszej karty win oraz innych trunków.
Przekąski
Kawa i ciasto – obowiązkowy punkt dnia! Nie ma obaw, o to że będziecie musieli zrezygnować z tego zwyczaju odpoczywając w naszym Domu. Jeśli tylko najdzie Was ochota, w pokoju jadalnym znajdziecie drobne przekąski i napoje idealne na mniejszy głód.
Na specjalne okazje
Na niecodzienne okazje przygotujemy dla Was również deski smaków ze swojskimi wędlinami, serami i ogórkami kiszonymi, a także zestawy do grillowania- karkówkę z mangalicy, kiełbaski, ogórki, domowe pieczywo, masło czosnkowe i sosy.
Cennik wyżywienia i dodatkowych posiłków
| Śniadanie bufetowe | 85 zł (50 zł dla dzieci do 13 lat) |
|
Popołudniowe Menu Gospodarza (zupa, danie główne + domowe ciasto, owoce, kawa, herbata bez limitu)
Zobacz menu 
|
190 zł (130 zł menu dziecięce) |
| Deska smaków (domowe wędliny, sery, ogórki kiszone) | 60 zł / deska 2-osobowa 180 zł / deska 6-osobowa |
| Prowiant grillowy (karkówka z mangalicy, kiełbaski, ogórki kiszone, pieczywo, masło czosnkowe, musztarda) | 80 zł |
| Świeże mięso z Highlandera można zakupić na stronie internetowej Royal Beef. |